AKU-center Cafe Danner

Grønkålssalat

Ingredienser

1 grønkål

150 g tranebær

2 æbler

2 dl piskefløde

Saften fra 1 citron

2 spsk. rørsukker

Sådan gør du

Fjern stokken fra grønkålen.

Snit grønkålen meget fint.

Snit æblerne fint.

Bland kål, tranebær og æbler sammen.

Ryst piskefløde, citronsaft og rørsukker sammen i et syltetøjsglas eller lign. til det bliver lidt tyktflydende.

Hæld dressingen over kålen og bland godt.