Menu

Menuen varierer alt efter sæson og råvarer. Med forbehold for ændringer ser menuen i 2022 således ud:

April-maj:

• Fiskefrikadelle med remoulade, dild og citron
• Kyllingeterrine, langtidsbagte tomater, hvid dressing
• Linsebøf med pesto

Alle retter serveres med salat og hjemmebagt brød og koster 118 kr. stk.

Juni-Juli-August:

• Varmrøget laks, dilddressing og citron
• Lufttørret skinke med pesto, humus og oliven 
• Langtidsbagte gulerødder med humus og ristede kikærter

Alle retter serveres med langtidsbagte tomater og hjemmebagt brød og koster 118 kr. stk.

September-Oktober:

• Røget fisk
• Oksepaté med syltet løg og syltet cornichon
• Confiteret rødbede og ciffonade af rødbede

Alle retter serveres med edamamebønner og hjemmebagt brød og koster 118 kr. stk.

November:

• Lakseterrine med hvid dressing og citron
• Krydrede oksefrikadeller med syltet rosenpeber og ajvar
• Champignon paté med tomatpesto

Alle retter serveres med kålsalat med nødder og hjemmebagt brød og koster 118 kr. stk.